一种水产品药物残留检测仪，怎么检测水产品的药物残留

近年来，随着科学技术的提高，水产养殖业的发展越来越火爆。兽药、抗生素等药物对水产品的一些疾病有很好的疗效。因此，水产养殖中大量使用抗生素等药物，导致水产品中药物残留超标。我们的食品安全和人类生存环境的危害，水产品药物残留检测仪是专门设计用于检测水产品中药物含量的仪器。

孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、四环素、金霉素、土霉素、恩诺沙星作为一种高效广谱抗生素，常用于动物各种传染性疾病的治疗，对多种病原菌有较强的抑制作用，曾在水产和畜禽养殖业中得到广泛应用，同时也带来了水产品和畜禽中氯霉素残留的严重问题。氯霉素存在严重的毒副作用，能抑制人体骨髓造血功能，引起人类的再生障碍性贫血，粒状自细胞缺乏症，新生儿、早产儿灰色综合症等疾病，低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性，因此动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大威胁。水产品药物残留检测仪利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

水产品质量安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题,水产品药物残留研究能够为我国水产品的安全性提供重要的技术保障。通分析检测技术标准、取样部位和代谢过程产生的影响、水品药物残留检测的问题,提出了改进前处理技术,强化未知物的高通量筛查法,制定符合我国现行环境条件的禁用药物残留限量标准等几点对策,加强水产品药物残留研究，确保水产品质量安全。