兽药残留检测仪告诉你为什么一定要检测兽药残留

兽药残留检测仪告诉你为什么一定要检测兽药残留。人们生活条件的改善也对畜产品的质量安全提出了更高的要求。兽药残留检测是一项与民生息息相关的工作。为保证兽药残留检测的效率和质量，必须科学合理地应用兽药残留检测方法。兽药残留超标现象体现在猪肉及其肉制品中。特别是在大中型超市、农贸批发市场等场所，兽药残留检测仪可快速筛除超标肉禽，杜绝问题肉类进入顾客口中，确保顾客餐桌安全！

动物源性食物中可能存在抗生素和生长激素等兽药残留，包括肉类/家禽、蛋类、奶类、鱼、海鲜和蜂蜜。兽药残留可能对人体有害。由于兽药用于畜禽，其作用方式比主要用于除草和杀虫的农药更适合人体的生理机制。因此，人体也容易受到兽药的影响。比如臭名昭著的瘦肉精，是B类激动剂，其作用机制是刺激β-受体，加快心率，刺激甲状腺，可以促进机体合成蛋白质，达到目的减少脂肪和增加肌肉纤维。在副作用方面，瘦肉精会引起心律失常，进而导致严重的心脏病、恶心、头晕、震颤和心悸、高血压等症状。此外，瘦肉精在家畜和人体中吸收良好，生物利用度高。人食用含瘦肉精的猪肉后，仍可产生相应的生理变化。

因此，大多数国家都制定了最大残留限量(MRL)和残留物的常规和有针对性的监测。由于药物种类繁多，样品基质复杂，兽药残留检测难度大。

兽药残留检测仪主要采用胶体金免疫层析技术、酶联免疫吸附试剂盒等检测手段，从源头判定食品安全，让食品在源头拥有高标准的检测体系。确保食品安全。兽药残留检测仪可快速检测瘦肉精激素类食品安全项目，包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、兽药残留、抗生素残留、霉菌毒素残留、动物疾病等，让有害物质无处可藏。

兽药残留检测仪适用于猪、羊、鸡、鸭、牛、牛奶等畜产品中有毒有害物质和抗生素残留的检测。广泛应用于卫生部门、食品药品监督管理部门、科研机构、高等院校、农业部门、畜牧兽医、屠宰场、养殖场、食品及肉制品深加工企业、检验检疫部门等单位。