药物残留快速检测仪的原理，鱼虾兽药残留检测仪应用技术

近年来随着科学技术的提升，水产养殖业发展的水生风起，抗生素对一些疾病具有很好的疗效，所以在水产养殖中会大量使用药物，造成了水产品药物残留超标，这也会对我们的食品安全以及人类生存环境的危害，药物残留快速检测仪是恒美研发的一款专门检测水产品中药物含量的仪器。

药物残留快速检测仪的利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的残留，可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、磺胺类(总量)、重金属、恩诺沙星、环丙沙星、红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质及抗生素残留检测。并且可以连接食品安全监控系统。具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

药物残留快速检测仪的广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。