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兽药残留检测仪气质还是液质

文章来源:兽残快检网    发布时间:2022-08-03 08:52:55

近年来,我国畜牧业发展迅速,畜产品品种日益丰富,结构日趋合理,为农业农村经济发展提供了重要支撑。兽药和兽药添加剂的安全合理使用,对降低畜禽发病率和死亡率,提高饲料利用率,促进畜禽生长,改善肉质等方面发挥着非常重要的作用。但由于科学知识的匮乏和经济利益的驱使,一些养殖场(户)在养殖过程中违规用药、滥用抗生素和药物添加剂,不遵守停药期规定,出现过度使用兽药很常见。动物食品中的兽药残留是动物食品安全中最重要、最常见的污染物。兽药残留是指动物给药后在细胞、组织和器官中积累和储存的药物原形、代谢物和药物杂质;包括动物食品和生态环境中的兽药残留。兽药残留不仅直接影响人体健康,导致细菌耐药性增加,对生态环境产生不利影响,而且通过环境和食物链的作用,间接对人体健康造成潜在危害,进而影响水产养殖业的发展。已成为我国动物性食品出口的主要制约因素。

兽药残留检测仪

兽药残留检测方法主要分为理化结合分析法、免疫检测法和微生物分析法。

理化分析主要采用仪器方法,经常用到的仪器有气相色谱仪、液-质联用仪、高效液相色谱仪、气-质联用仪等。其中气质联用仪是通常用到的最多的仪器检测方法,主要适用于小分子化合物、有机物和小 颗粒物质的检测;用电子轰击产生的谱图与标准谱图进行对比。

液质联用也是经常用到的检测方法,对分子结构稳定,不易挥发的化合物检测有一定作用,检测方便并且可靠性高。近年来,随着新技术的产生与发展,农兽药残留检测技术正向多元化方向发展,集中表现在提高灵敏度、缩短分析时间、提升检测通量和便携程度等方面。

兽药残留检测仪采用胶体金模块检测方式,轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡,可以检测猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽肉产品中抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质,还可以扩展病害肉及肉类新鲜度的检测。



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