牛奶抗生素残留检测仪用什么药水

牛奶具有很高的营养价值，随着人们生活水平的提高，以及追求“绿色”、“有机”、“环保”食品的健康意识不断增强，牛奶的质量安全备受关注。其中，牛奶中的抗生素残留问题是最关心的话题。

牛奶中的抗生素残留是世界乳业普遍存在的问题，这与奶农使用抗生素治疗奶牛相关疾病密切相关。一般来说，造成牛奶中抗生素残留超标的因素主要有以下两个方面。一是奶牛在饲喂过程中服用抗生素后，奶农出于经济利益不遵守国家规定的停奶期，或者遵守停奶期。在药物期的情况下，滥用或过量使用抗生素导致产生抗生素残留奶（“反奶”）；二是在高温季节使用抗生素残渣器皿运输牛奶或在牛奶中人工添加抗生素防腐剂。

牛奶中抗生素来源于奶牛疾病治疗用抗生素，主要有β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类和大环内酯类等，其中使用最多的是β-内酰胺类抗生素。消费者长期食用抗生素残留超标的牛奶会带来潜在的健康危害，主要包括：引起人体内细菌耐药，降低抗生素药物的治疗效果；一些抗生素会引起过敏反应、致癌或致畸作用；损害;人体肠道菌群平衡，引发相关疾病。

牛奶抗生素残留检测仪可现场快速检测抗生素类残留、兽药残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目，如可快速检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、氯霉素、庆大霉素、链霉素、喹乙醇代谢物、硫酸链霉素、羧苄青霉素、噻孢菌素钠、阿莫西林、氨苄西林、红霉素、潮霉素B、安普霉紊、杆菌肽等抗生素快速检测；还可检测激素类：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等，水产兽药：呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿等，毒素类：黄曲酶毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等，化学类药物：氨丙琳、甲基吡啶磷、阿灭丁、双甲脒、阿散酸、阿维菌素、氮哌酮、苄青霉家、头孢噻呋、克拉维酸、氯羟吡啶等。

我国制定的抗生素残留限量标准比较严格。只要严格执行能得到有效监督，公众就无需担心国产牛奶的质量问题。另一方面，快速、准确、可靠的微量抗生素检测技术是不可或缺的监测工具，只有严厉打击非法添加，才能重塑国产奶在公众心目中的形象。